吃番薯到底该不该吃皮?网友众说纷纭!

一「yi」晃一年,匆匆又冬「dong」天~冬天美食我首{shou}选烤番薯!

我觉{jue}得烤番薯跟咖啡一样,都是闻{wen}着比吃着香的。下“xia”班〖ban〗路上,只要附近有烤番薯的路边摊,还听见老板吆喝“烤番薯……”就已闻香了。关于番(fan)薯哦,礼貌一问,你们会吃皮的吗?

番薯富含膳食纤维、胡萝卜素等成分,营养又健康。随着人们健康意识抬头,也越来越多人开始喜欢食用番薯。

番薯品种各异。表皮颜色可以从橙黄色到紫色〖se〗都【du】有,而果肉颜色也是从白到紫色不等。口感也分很多种,有的软绵香糯,有的却像蜡质,有点硬又有点脆。

咱们常用的烹饪方法是直接蒸煮、烤或者用来制作甜品。但在外国,有种很为人喜欢的吃法是‘shi’在番薯泥中加入肉桂或肉豆蔻,据说这样会增“zeng”加『jia』番薯中果仁的风味。

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番薯香甜软糯适合直接食《shi》用,又适合用来制作各种美味料理。不过通常大家食用番薯时都会去掉表皮。关于到底该不该吃皮这个问题在网上引发了网民热论,不少人分享自己连皮吃番薯的经验,。到底番薯皮可以食用吗?

有网友在社交网站上发文表示:近日{ri}晚上{shang}时常以番薯作为晚餐,但因为很懒《lan》得剥皮,所以干脆连皮一起吃。没想到朋友得知后却「que」很惊讶,更指“地瓜(番薯)明明就是要剥皮吃的,你直接吃不怕拉肚子?”

朋友的说《shuo》话令他好奇,于是《shi》在网上发问:“吃‘chi’番薯,到底该不该吃皮?不会真的拉肚子吧?”

帖文一PO,立刻引来网民热议。持两种不同(tong)看法的人都有。

“不吃皮派”认为:“不吃,拉不拉「la」肚子不「bu」说,皮“pi”也太难吃了吧?”、“我只喜欢吃烤地瓜,整个丢进去烤,也不洗,反正『zheng』不吃皮”、“通常不会(hui)吃,除非偶尔有些剥得不‘bu’干净”、“你试试烤地{di}瓜吃皮?”……

不过“吃皮源”有不一样的看法:“懒得剥就吃了,这有什么”、“皮当然可以吃呀”、“当纤维啊,排便顺畅,皮也是好东西”、“看品种吧,有些薄皮的就可以吃”、“许多东西皮就是精华”、“番薯主要就是吃皮,肉反而〖er〗不想吃太多”、“会呀,因为这样吃才会饱。”……

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