核心提示:而到了明代中后期,南京很多士大夫都在家中酿酒,一度蔚然成风。因为他们觉得,市面上卖的酒非常粗劣,色重味浓,如同隔夜的浓茶,而且味道〖dao〗还很苦,一点都不精细 xi[,适合市井百姓畅饮,但不符合士大夫饮酒“清雅”之风。在《客座赘语》卷九的“酒三则”中,顾起元记录的南「nan」京士大夫家酿(niang)的好酒有三十三种之多。

明朝「chao」士大夫 资料图

本文摘自:中新网,作者:佚名,原题为:《明代南京士大夫流行在家酿酒男子头巾花样百出》

“南京大萝卜”一词,早在明代,醉心‘xin’南京文史的顾起元在他所写的10卷《客座赘语》就有描述:“南都风尚,最为醇厚”。

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在很多专家学者看来,顾起元堪称南京的大学问家,贡献上比得过后来的方志「zhi」学家甘熙、陈作霖。在南京传世名着推荐书目中,《客座赘语》也堪称一「yi」部包囊万千的世俗百科全书。 江南时报记者黄勇

“顾天宫”《客座赘语》记录明代南京大小《xiao》事《shi》

顾起元生平爱好“采访”各种事

跟“专业”的官方正史相比,顾起元这位明朝晚期状元出身的乡先贤“随手所书”的松散纪事,反而更有参考的价值。

10卷的 de[《客座赘语》堪称南京最早的百科全书。后人推断,顾起元极有可能是用他自己的亲身经历,加上采录史志,以及访求父老乡亲,因【yin】此读来非常真实可信,是研究明代南京的重要参考资料。大到郑和七下西洋《yang》的官方记载为何丢失这一谜团;小到明初官场风习——凡“公侯与缙绅及富家”,有宴会必演戏”……,顾起(qi)元的《客座赘语》都有所记载。他在自序中甚至半带自讽地说:“余生平好访求桑梓间故事,则争语往迹、近闻以相娱,间出一『yi』二区号奇诞怪者以助欢笑。至可裨益地方舆夫考订载籍者,亦往往有之。”

到了清代,《客座赘语》对于方志学家甘熙描述和追忆明代的南京仍然发挥影响。

香港城市大学中文及历史“shi”学系主任李孝悌特地给南(nan)京出版社写来了这样的推荐词:“《客座赘语》成书于1617年,对晚明南京城市日常生活作了全景式的呈现。作者顾起元是万历年间进士,博学多闻。书中记事,除了来自与人对话的‘客谈’外,还结合了大量的文献搜集、典籍考证和田野考察,从花木鸟兽、怪石园林、戏曲歌谣、书画文物,到古礼今俗、神怪“guai”传奇、外来事物,都有生动鲜明的描绘,透露出对繁华逸乐的城市生活的眷恋。另一方面,又对民生疾苦、制度兴革有着【zhuo】强烈的关怀,对社会问题和奢靡之风也多所批判。本书是南京记事中的里程碑。 ”

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